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认证程序时限：
1申请（1周）
直接向COFCC申请，COFCC将询问有关基础上的一些信息以便进行严格而可信的费用预算。
2合同和费用预算（1周）
在所提供信息的基础上，第二周申请者会收到一份检查合同以及一份费用预算、检查程序、时间表和有关技术细节的说明。
3检查（根据地区、产地情况时间可能不同3-7天）
COFCC指派一名有经验的检查员执行检查，他将提供一份详尽的检查时间表，并要求通知申请者在当地的合作伙伴等细节。
检查包括申请者的有机生产内部规章制度，生产地以及参观包装、房屋、仓库和加工厂，新文件、记录和终与申请者的讨论。
4检查员报告（2周）
检查中的调查报告与有关文档一起寄到COFCC办公室。如检察员有疑问，可随时提出追加一次检查。检查员报告将在其检查完成后的2周内提交COFCC。
5综合审查评估（3周）
认证中心将检查员报告的结果与COFCC《有机食品认证技术准则》进行对照，如经事先同意，还将应用附加标准。认证中心形成一份包括“有机生产是否符合准则要求以及改进措施”在内的“综合审查评估报告”。
6颁证决议（2周）
认证中心将“综合审查评估报告”提交颁证，颁证将作出是否颁证昀决议。
7付款及颁证（2周）
在检查开始之前须付款50%，当认证决议生效时付清余额并得到发票。COFCC将会在检查员检查后90天内颁发证书
区域当年可以获得有机认证吗？
如果采集区域满足下列要求，就有可能在当年获得有机认证。
（1）植物采集区域边界清晰，并处于稳定和可持续的生产状态。
（2）可以提供证据证明植物采集区在采集之前的三年中没有受到任何禁用物质污染。
（3）植物采集区周边保持有效的缓冲带。
(4) 植物采集活动不对环境产生不利影响或对动植物物种造成威胁，采集量不超过生态系统可持续生产的产量。
(5) 制定了有机植物采集区可持续生产的管理方案。
产品认证证书有效期为1年3只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书有效期结束前3个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认证证书有效期内（特殊情况下迟有效期后的3个月内）进行再认证检查。
