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臭氧与消毒剂比较
臭氧作为广谱无残余污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂(如过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛、二氧化硫)等具有特殊的性臭氧会自行分解为氧气,不产生残余污染,消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和,麻烦而又降低消毒效果
臭氧消毒柜是一种常见的消毒柜,主要采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子,来破坏细菌、病毒等微生物的组织,进而达到杀菌消毒的目的。
大家可能都知道臭氧是一很有名的强氧化剂,氧化作用非常的好,所以它才会与食物表面残留的农药引起化学反应,消灭食物的污染物质。但是如果是肉类,那就不是为我们提供安全的东西,而是会让肉类变质,影响我们的身体健康,喜欢将肉类摆放在臭氧消毒柜中的朋友们,切记在也不能这样做咯。
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