关键词 |
果酸厂家,果酸生产厂家,果酸价格,食品级果酸 |
面向地区 |
加工定制 |
否 |
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产品等级 |
食品级 |
名称 |
果酸厂家 |
果酸厂家 果酸生产厂家 果酸价格 食品级果酸 饲料级果酸 果酸用途 果酸添加量
一、简介
果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羟基酸,简称AHA或Beta Hydroxy acid,β-羟基酸,简称AHA),顾名思义,就是从水果中提取的各种有机酸,是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多数由水果中提炼,故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用广。
代果酸之种类很多,包括甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸等,主要以甘醇酸为代表,系从甘蔗萃取而来,其分子量为76,是分子的果酸,对皮肤有的亲和力
美国FDA于1997年要求果酸产品含有甘醇酸之厂商加注防晒警语,且明确规范一般上架之果酸产品其pH值应3.5
二、性状
果酸是一种弱酸,除了浓度之外,PH值决定了它的功效。酸性环境下有利于果酸的作用及保存,在偏碱性环境下,果酸会被解离而失去作用。譬如是高达15%浓度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多数的果酸分子都已经解离,当然失去果酸的活性。酸按照分子结构的不同可区分为:甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、杏仁酸等37种
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:维生素c,异抗坏血酸钠,双乙酸钠,丙酸钙--> |
主营地区:河北邯郸市 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币1000万 |
公司成立时间:2018-09-18 |
经营模式:服务型 |
经营期限:2018-09-18 至 2038-09-17 |
经营范围:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
公司邮编:056000 |