关键词 |
湖州申请有机（食品）产品认证,大同咨询有机（食品）产品认证,宿州包办有机（食品）产品认证,宝山代办有机（食品）产品认证 |
面向地区 |
原产地 |
山东 |
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储藏方法 |
常温 |
BRC认证标准要求：
1、高层管理者对所需的资源的承诺，对实现标准要求的承诺；
2、建立HACCP（危害分析关键控制点）计划，逐步实现食品安全风险管理；
3、建立质量管理体系，详细介绍了组织和管理方针以及实现标准要求的程序框架；
4、食品生产商的环境和经营条件是生产安全食品的要条件和基础，他们控制了通常的危害所涵盖的良好生产规范和良好卫生规范。
BRC认证的流程：
1、HACCP手册；
2、质量手册；
3、管理评审控制程序和管理评审纪录；
4、质量目标评估记录；
5、内审程序，计划，记录；
6、管理例会记录；
7、客户投诉处理程序/纪录；
8、顾客满意度调查记录；
9、供应商评估程序及记录；
10、文件和记录控制程序；
11、产品规格描述（原料，辅料，包装，终产品）；
12、建立HACCP使用到的标准，法规，指南，学术性刊物等；
13、销售国的食品法律法规；
14、合同评审程序，抽查销售合同；
15、纠正措施纪录；
16、产品追溯程序，罐码系统；
17、追溯性验证报告（成品追原料，原料追成品）。
1、保护消费者的健康
可以根据食品形成和分配的整个过程中的重要性对其进行分类和控制，以确保将食品中潜在的重大危害预防，或降低到可接受的水平，从而使所提供的食品符合健康要求和消费者的生命要求。
2、促进国际粮食贸易
在经济全球化的情况下，食品企业需要与国际食品管理的规则接轨，这也是企业在加强食品管理大趋势下应具备的基本的产品要求。企业获得食品管理体系认证证书，符合国际食品管理标准的要求。企业拥有该证书，在产品市场准入批准和产品出口卫生注册期间，可以减少重成本。
3、提高食品企业食品管理水平
根据食品危害的严重程度，可以采取有效的控制措施，在有效控制危害的同时合理分源，降低运营成本，减少浪费，提益。
4、确保产品质量，提高市场竞争力
有利于采取针对性的控制措施，避免控制失误，确保产品质量，建立并维持企业市场声誉，增强竞争力。
————— 认证资质 —————
