串串香哪里学，冷锅串串香技术培训
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更新时间：2018-11-15 16:00:55 信息编号：238763761

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
冷锅串串香技术培训,冷锅串串香加盟,冷锅串串香加盟电话,冷锅串串香加盟费用

张女士

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详情介绍

服务项目	冷锅串串香技术培训,冷锅串串香加盟,冷锅串串香加盟电话,冷锅串串香加盟费用	面向地区	辽宁沈阳	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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冷锅串串香技术培训，冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

冷锅串串香技术培训，冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用，这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的。

冷锅串串香技术培训，冷锅串串去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又展现了川味麻辣爽口、回味悠长的风采。

冷锅串串香技术培训，技术培训的内容：
　　1、冷锅串串底料的识别和配方。
　　2、冷锅串串底料的炒制。
　　3、冷锅串串的勾兑方法和技巧。
　　4、冷锅串串秘制味碟技巧。
　　5、特殊肉质品的加工处理。
　　6、菜品的切法与串法等。

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