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沤制方法
由于香油饼中的氮、磷、钾等元素均以有机状态存在,所以经过发酵腐熟分解才能被花木吸收利用。若不经过发酵腐熟就直接使用,往往会因其在土中发酵分解时产生大量有机酸并发热而烧伤花木的根系。 常见的沤制方法有两种:一种是将香油饼装入塑料袋,埋入深60厘米左右的土中,经过半年时间即可取出直接使用或晒干后备用。另一种是在夏季或在大棚中,用小坛或罐头等口较大的容器盛放香油渣，湿、干皆可，放入量约占 容器的2/3。香油饼在沤制时会散发出一股难闻的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香味，不仅可去除臭味，而且发酵后还是一种很好的肥料。然后向容器中加水并洒少许杀虫剂至容器的顶部，并用木棍搅拌几下，后密封，盖下可加一层塑料袋或薄膜盖好或用玻璃盖严，放于有阳光处。容器放在大棚内约一个月，室外约三个月，无臭味时即可使用。
芝麻渣堆沤发酵腐熟后作肥用好。 花生渣经过处理后是很好的有机肥，但是没有经过处理的花生渣不能直接当肥施用，需要沤过之后才可以，因为如果直接施用生的花生渣可能会烧根。 芝麻渣不可以直接当肥料用，应该腐熟之后再使用，直接用的话非常容易烧苗。腐熟的过程也很简单，找一个适合的容器，前提是可以进行密封的，把芝麻渣放进去并加入一些水，把盖子盖好后放置到光照充裕的位置，等到没有臭味的时候就能用了。 芝麻渣堆沤发酵腐熟后可以作肥料。 芝麻渣不可以直接当肥料用，应该腐熟无害化处理后才能当肥料施用。
芝麻渣发酵做肥料步骤
1、把芝麻渣收集起来，跟适量的土壤堆在一起，上面覆盖一层土之后，浇水发酵。
2、如果肥料数量不多，可以放在烈日下行暴晒，这样可以消灭虫卵和菌害。
3、如果用芝麻渣做农家堆肥，便可以在堆肥时放入农药和石灰等，来杀虫灭菌。
4、可以把废弃的芝麻渣放在合适的容器内部，加上适量的水进行沤制，等沤熟之后，再取其中的清液做追肥来使用，其残渣可以做底肥来使用。
5、可以把芝麻残渣做成的饼弄碎后，放入一个缸中，加入适宜的清水后密封浸泡，等芝麻渣发酵腐烂后，再取出来使用。
6、取一个大花盆下面垫适量的泥土，之后放入芝麻渣，盖上20公分左右的泥土，炮制1-2个月，等其发酵后，便可以当做肥料来使用。
