关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
分子式：由于酪蛋白磷酸肽是由多个氨基酸残基组成的复杂多肽，其具体的分子式并不固定，且可能因制备方法和来源的不同而有所差异。因此，无法提供一个统一的分子式。
酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。其核心结构包含磷酸丝氨酸残基，这些残基在中性和弱碱性环境下带负电荷。
酪蛋白磷酸肽通常呈现为白色或淡黄色的粉末，具有良好的水溶性和稳定性。它能在广泛的pH值范围内保持稳定，且具有一定的耐热性。这些特性使得CPP在食品加工和储存过程中能够保持其活性和功能。
在食品添加剂领域，酪蛋白磷酸肽被广泛应用于各种营养和保健食品中。它能够提高食品中钙、铁、锌等矿物质的生物利用度，从而增强食品的营养价值。
这些残基在中性和弱碱性环境下带负电荷，有助于稳定CPP在肠道中的存在并防止其被进一步水解。CPP能有效地促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，是一种重要的营养强化剂。
在农业领域，酪蛋白磷酸肽的应用也尚未得到广泛研究和应用。然而，由于其来源于天然蛋白质且具有一定的生物活性，未来有可能在农业领域发挥一定的作用。
| 主营行业：甜味剂 |
| 公司主营：D-核糖,D-木糖,L-阿拉伯糖,阿斯巴甜 |
| 主营地区：长沙市雨花区工业园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-16 |
| 经营模式：贸易型 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化妆品批发;化妆品零售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;日用化学产品销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用品销售;日用品批发;日用百货销售(除依法须经批准的项目外,自主开展法律法规未禁止、未限制的经营活动) |
| 公司邮编：410000 |
