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品尝广州早茶不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验。，品茶是品尝早茶的重要环节之一。广州早茶的茶品以清香爽口为主，如龙井、铁观音等，每一种茶都有其特有的风味与品饮技巧，通过品茶，可以感受到中国茶文化的博大精深。
广东早茶通常从早上7点延续到下午2点。外地人常常感到奇怪，每天那么忙碌的广东人，怎么舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢？其实，上茶楼也是一种社交活动，无论是会友聊天，还是去谈生意，这种场合都会让人感到非常从容，非常自在。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。
茶点在广东早茶中的地位就更为重要了。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得为，卖相甚佳。
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