产品名称 |
茅乡酒系列,茅乡纯粮酒窖藏1978特酿,茅乡贵宾酒A30精酿级,茅乡贵宾酒A50,茅乡名家名作,茅乡酒珍品 |
面向地区 |
酱酒发源地，茅乡出珍品。源于酱酒之都--贵州仁怀茅台镇，以本地红高粱为底料,取水美酒河，采用传统酿造工艺,融合酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味，飘香万里！ 茅乡酱香酒，产自有着中国酒镇美誉的贵州茅台镇，素来有“风来隔壁千家醉，雨后开瓶十里香”的美名。与国酒茅台同根同源，同享得天厚的水源、气候、土壤等自然条件，凭借得天厚的地理优势、纯净清甜的赤水水质、传统的酿酒工艺精酿而成，是历经数十年窖存而奉献给国人的传世佳酿和酒中珍品。该酒有在作大力推广，凭着其的口感、的品质、精美的包装及合理的价位，迅速得到了广大消费者的青睐。
酱香酒，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。
酱香型白酒七个轮次基酒各有特点，其感官标准如下所示： 一次酒(≥57%)：无色透明，无悬浮物，有酱香味，略有生粮味，涩味，酸味，后味微苦。 二次酒(≥54.5%)：无色透明，无悬浮物，有酱香味，味甜，后味干净，略有酸涩味。 三次酒(≥53.5%)：无色透明，无悬浮物，酱香味，醇和，尾净。 四次酒(≥52.5%)：无色透明，无悬浮物，酱香味，醇和，后味长。 五次酒(≥52.5%)：微黄或无色透明，无悬浮物，酱香味，后味长,有焦香味。 六次酒(≥52%)：微黄或无色透明，无悬浮物，酱香味，后味长,焦香好。 七次酒(≥52%)：微黄或无色透明，无悬浮物，酱香味，后味长,有焦糊味。
