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叶黄素,又名类胡萝卜素、植物黄体素等,是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素。它属于类胡萝卜素家族,是自然界中600多种类胡萝卜素中的一种。叶黄素在植物中主要存在于叶绿体中,参与光合作用过程。
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叶黄素为橙黄色粉末、浆状或液体,不溶于水,但溶于己烷等有机溶剂。它具有稳定的化学性质,对光、热、酸、碱等环境因素有一定的耐受性。叶黄素的熔点较高,约为190°C。
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用法用量:具体用量需根据食品的种类、所需色泽深浅以及生产工艺来确定。在添加时,应确保叶黄素均匀分散于食品中,以达到佳的着色效果。
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用途:在纺织行业中,叶黄素可作为天然染料使用,用于染色某些纺织品。然而,由于纺织行业的复杂性和多样性,叶黄素在其中的具体应用情况可能因纺织品种类、染色工艺等因素而有所不同。
简介:叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,英文名为Lutein。它是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,属于“类胡萝卜类”族物质。叶黄素在自然界中与玉米黄素共同存在,是构成这些植物色素的主要组分。
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食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
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企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2024-09-25 |
经营模式:政府或其他机构 |
经营范围:一般项目:再生资源回收(除生产性废旧金属);再生资源销售;生产性废旧金属回收;再生资源加工;环境保护设备销售;日用百货销售;针纺织品销售;日用杂品销售;家具销售;五金产品批发;化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;饲料原料销售;农副产品销售;建筑材料销售;化肥销售;木材销售;金属材料销售;有色金属压延加工;汽车零配件批发;纸制品销售;塑料制品销售;机械设备租赁;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);货物进出口;技术进出口(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) |
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