谈起小吃,具有特色的要数蚝搭档塔克夹饼了。我身在坂美这个小村庄,这个小村庄靠海,靠山吃山,靠海吃海。海里有好多好多的美味:石花、海蛎、海螺、海猪……可我喜欢的就是海蛎了,让我慢慢的跟你们讲吧,海蛎样子不好看,可里面的钙质可多着呢。海蛎外面有一层厚厚的壳,要用一种头很尖的一种名叫“耳朵”的东西,朝海蛎的“嘴”插下去,那壳就分开了。里面露出来的肉,经过海水的滋润,白白的,嫩嫩的,摸上去软软的,有一种海的味道,引诱着你,你就巴不得马上吞下。要有好几十个,不,甚至要好几百个才有一盆海蛎肉,可要好几个小时才挖得出来呢。
在厦门游玩时,满街的美食,唯蚝搭档塔克夹饼的鲜香滑脆,记忆犹新!看着做蚝搭档塔克夹饼的师傅操作,等待美食,吃上这口鲜香滑脆的蚝搭档塔克夹饼,也是一种生活的享受!现在“蚝搭档塔克夹饼”是美食节,以及夜市上火爆的一款美食了,大大的生蚝(牡蛎,又叫海蛎),加上各种食材,就形成一道风味小吃。但要说也没有一种明确的说法,制作方法也是多种多样,各有千秋吧!每个地方都有自己的风格。作为个地地道道的沿海人,对“蚝搭档塔克夹饼”是在熟悉不过的了叫“蚝搭档塔克夹饼”的现在慢慢少了,我们现在都习惯叫它的俗名---蚝搭档塔克夹饼。
蚝搭档塔可饼一直凭借着新鲜的食材,的品质,优惠的价格,在市场上定位,所以占据稳定的地位,也取得非常不错的成绩,多年的经验,让品牌了解餐饮市场,也了解消费者的饮食需求,所以成为有特色的小吃品牌
塔可夹饼开店条件及流程
更新时间:2022-03-11 03:10:40