泰州农用多肽酶解氨基酸供应商
大豆多肽克服了大豆蛋白本身的缺陷,它是以豆粕或大豆分离蛋白为原料,经酶水解、分离精制而成,由许多种小分子肽组成。大豆蛋白肽不仅具备大豆蛋白的营养,而且还具有大豆蛋白所不具备的众多良好的理化和功能特性,营养好,易吸收;低抗原,无过敏且有一定的抗氧化和调节功能。
胶原蛋白水解多肽,由于人体吸收蛋白质的主要形式不是氨基酸,而是以多肽的形式吸收的。胶原蛋白水解多肽具有高度的可消化性,除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外,口服进入人体快速(较氨基酸快70%的速度)地穿过人的口腔、胃,直接进入小肠,被小肠吸收,终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织,迅速发挥其生理作用和生物学功能。
肽酶是一种能够水解肽链的酶,是国际生物化学和分子生物学联盟命名(Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology,NC-IUBMB) 推荐的作为所有蛋白水解酶的一般术语,可以分为两大类型,即内肽酶(E.C.3.4.21~3.4.99)和外肽酶(E.C.3.4.11~3.4.19) 。其中内肽酶作用于多肽链内部的特定肽键,外肽酶作用于多肽底物的N-末端或C-末端,催化游离氨基酸和小肽的生成。
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